Bericht in Tagespresse
Erster Ausbildungsgang an der Waldorfschule abgeschlossen
Vom Kinderpfleger zum Koch
Die Tageszeitung „Westfälische Nachrichten” schreibt: „Der Vollbart ist deutlich gestutzt, das Haupthaar lichter. Kein Zweifel, Manuel Schneider hat in den vergangenen drei Jahren Haare gelassen. Federn lassen musste der inzwischen 31-Jährige indes nicht. "